Doğu Asya kökenli cennet hurması, Türkiye’de kurulan modern bahçeler ve işleme tesisleri sayesinde uluslararası ticarette önemli bir ihracat ürününe dönüştü. Yaş ve kurutulmuş olarak işlenen meyve, Avrupa’dan Kuzey Amerika’ya ve Ortadoğu’ya kadar geniş bir coğrafyaya yılın 12 ayı boyunca sevk ediliyor.
Tarihsel süreçte İpek Yolu aracılığıyla Anadolu’ya taşınan ve Çin ile Güney Kore’de köklü bir geçmişe sahip olan meyve, Türkiye’de uzun süre yalnızca ev bahçelerinde yetiştirildi. Son dönemde Denizli, Mersin, Adana, Hatay ve Çanakkale başta olmak üzere geniş alanlarda hayata geçirilen kapama bahçelerle birlikte üretim yapısı endüstriyel bir nitelik kazandı.
Ürünün taze tüketim formu ağırlıklı olarak Rusya, Ukrayna ve Balkan ülkelerine ihraç ediliyor. Fırınlama yöntemiyle hazırlanan hurma cipsleri ile ipe dizilerek kurutulan çeşitleri ise Almanya, İngiltere, Hollanda, Fransa, İtalya, Birleşik Arap Emirlikleri ve Kanada pazarlarında satışa sunuluyor.
Bununla birlikte kurulan modern iklimlendirme ve depolama altyapısı, ürünün raf ömrünü koruyarak dış satımın kesintisiz sürdürülmesine olanak tanıyor.
